Konsistensen i vingummi, smidigheten i marsipan og icing, den deilige smaken av myk konfekt - alt dette får man når man bruker flytende glukose, eller . Jeg har ikke funnet noen andre plasser hvor man kan få kjøpt flytende glukose, derimot har jeg sett at det selges glukose i pulverform på . Flytende glukose fremstilt av maisstivelse er billigere enn vanlig.
Glykose er ikke det samme som Glukose (druesukker) som fås i pulverform. Glukose i pulverform er vel egentlig det samme som druesukker. Står det glukose i oppskriften er det den flytende til ca 1kr for 100gr på apoteket.
Nå er flytende glukose endelig tilgjengelig i den norske.
August Oetker jobbet sene kvelder med apotekervekten, morter og ulike pulver. Glukose er druesukker, får kjøpt på apoteket. Er pulver, likner melis, så jeg ville nok brukt det. Glukose er sukker som ikke smaker så søtt.
Flytenede eller pulver eller begge deler? Du får kjøpt glukose i pulverform og flytende form på apoteket :). Jeg har funnet flytende glukose på apotek - er det det samme som glukosesirup?
Og er det noen andre plasser enn apotek man kan kjøpe det . Oppskrifter for marshmallows glukose pulver eller flytende.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Merk: Bare medlemmer av denne bloggen kan legge inn en kommentar.