Her ser du noen av de råvarene som inneholder aller mest fiber per 100. I stedet kan du variere kosten og spise fiberrike matvarer i form av bær, linser. Linser inneholder gram fiber per 1gram, og er dessuten .
Våre viktigste kilder til kostfiber er fullkornsprodukter, grønnsaker, frukt, bær, bønner, linser, nøtter og frø. Kostfiber er et ikke-nedbrytbart karbohydrat som du kun finner i matvarer fra planteriket; Grønnsaker, frukt, . Fiberrik mat er sunn mat: Mat som inneholder mye fiber inneholder som regel også mye vitaminer, mineraler, og antioksidanter. Ikke bare en høy-fiber diett hjelp med gastrointestinal helse, men fiber er bra for å senke risikoen for .
Mat som inneholder mye løselig fiber er havre, erter, bønner og sitrusfrukter. De ufordøyelige karbohydratene kaller vi kostfiber og disse kan igjen deles i løselige og. Fiberrik mat inneholder ofte store mengder vitaminer, mineraler og . Naturlige kostfibre finnes bare i matvarer fra planteriket. Grovt brød inneholder 2-ganger så mye kostfiber som hvitt brød. Kostfiber finnes i alle slags grove brød og kornprodukter, som i de sammalte melsortene, i havregryn.
Andre fiber gjør at magen arbeider lenger med maten, noe som også gir lenger metthetsfølelse.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Merk: Bare medlemmer av denne bloggen kan legge inn en kommentar.