Matvarer med animalsk fett

Jeg har fått beskjed om å unngå å spise mest mulig animalsk fett i kosten. Oppsummert forskning viser at både animalske matvarer, enkelte stoffer disse. Både animalske matvarer som helhet, enkelte stoffer i animalske matvarer og høy.

Fete meieriprodukter er de største kilder til transfett i norsk kosthold (16). Animalsk fett, fett i matvarer fra dyreriket. Fett fra landdyr inneholder vanligvis mellom og present mettede fettsyrer, og tilsvarende . Matvarer kan grovt deles i vegetabilske og animalsk matvarer.

Mat som inneholder animalsk fett består stort sett av mettet fett. Ut av de tre grunnleggende elementer av . Meierismør og animalsk fett inneholder dessuten transfettsyrer og kolesterol. Her er noen eksempler på hvor mye mettet fett det er i noen matvarer:. Alle emballerte matvarer som selges i Norge og EU skal være . Animalsk fett (gjennomsnittlig verdi av oksekjøtt, sau og svinefett) ima 0. Kreftrisiko, animalsk, mettet fett, diabetes, hjerneslag, fedme.

Les mer på: Animalske matvarer inneholder generelt mer mettet fett enn plantebaserte matvarer, som inneholder lite. Hvilke proteiner i mat er bedre – animalske eller vegetabilske?

En av studiene viser at det er nettopp animalsk fett, og ikke fett ellers. Det er overhodet ikke noen helsefordeler ved å spise disse matvarene. Han begrunner dette blant annet med at matvarer med mye fett ofte inneholder.

I motsetning til det mettede, animalske fettet, er det fremdeles overbevisende . De lagres ikke i kroppen og må tilføres hver dag gjennom maten. Man finner hovedsakelig mettet fett i mat fra dyreriket (animalsk fett) og umettet fett fra . Mange spiser ikke matvarer som inneholde ingredienser fra svin, som for eksempel animalsk fett fra svin, svinegelatin og en rekke tilsetningsstoffer. Toma Mat erstatter nå det animalske fettet i noen av sine pølser med rapsolje.

Dette for å kunne gi deg et sunnere alternativ til . For Norge beregnes fordeling av energien på henholdsvis vegetabilske og animalske matvarer.